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开奶茶加盟店如何找空铺?

发表日期:2019-11-14 10:46    点击数:114

  现在开奶茶店创业的人越来越多,而创业就不可避免的会遇到找空铺的问题。如何找空铺也是一个令新手头疼的问题。建议分三步走:1.区域特征分析,商圈分析。2.竞品调研。3.扫街。

  

张阿姨奶茶加盟店

  第一步是了解你打算开店的这城市。通过官方数据,分析当地的区域特征,各个商圈的基本情况以及ZF未来的政策导向。

  

  区域特征是指城市功能区分布,人口结构,饮食偏好,鲜果需求等。比如北方某三线城市,人口流出为主,生育率0.74,老龄人口18.5%,人口年龄中位数38.27岁,主食多吃杂粮,猪肉消耗量大,喜好啤酒,城镇饮食业以京菜、鲁菜、火锅为主,不好甜食。鲜果总销量去年增长16.9%,进口水果增长9.2%。

  

  商圈分析需要根据当地情况来考察,商圈氛围的重要性,一是它能够从宏观上为预测整个销售趋势,提供了依据;二是它将直接影响到门店定位(商品档次)和门店业态的选择;三是从整体营销战略上来说,它将主导整个选址布局的合理性。

  

  政策预估指的是:是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不能碰;老化的商圈,坚决不能进。

  

  第二步通过竞品调研来了解各区域的竞品分布,运营状况和竞争态势。

  

  竞品分布:通过实地或者网络考察,标注竞争对手的位置分布,重点关注各区域的密度。

  

  竞品现状:指同行或者类同行的生存状况,需要实地扫街蹲点考察。可以分为:定位,产品,装修,服务,营业状况等几个主要部分。个别标杆同行需要长时间蹲点调研。各个部分需要更细致的内容汇总成表格。

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